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ゴールドキャッスルコーヒーがお届けしたい贅沢な体験

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高品質で希少性の高いスペシャルティコーヒーを中心に取り扱っております。
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感動的なコーヒーをお届けできるように日々努力しています。








学生時代にとあるイベントで飲んだコーヒーに感銘を受けて、それ以降コーヒーの虜に。いくつかのコーヒーショップにてバリスタ及び焙煎の経験を積んだ後、海外へコーヒー留学。

帰国後、地元の大阪府箕面市にて焙煎所兼カフェをオープン。
よりおいしいコーヒーを作り、自分が感動したときにような体験を多くの人へ届けられるように日々努力しています。





グアテマラ産プロヴィデンシア農園パカマラ
[生産者情報]
生産国:グアテマラ
標高:1650-1800m
エリア:ウエウエテナンゴ
品種:パカマラ農園名:ラ・プロヴィデンシア農園生産処理:ウォッシュド
生産者:ウーゴ アンスエト

[ストーリー]
ラ・プロヴィデンシア農園
ウエウエテナンゴのSan Pedro Necta(サン ペドロ ネクタ)という、中米の山脈の中で一番高い山脈であるLos Cuchumatanesの近くという素晴らしい場所にあります。 初代のAlfonso Anzueto氏は1937年に始められ、代々Anzueto家によって営まれ、ウーゴ氏で三代目となります。
出荷イメージ





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ギフトセット




セット内容グアテマラ産エスペランザ農園 200g
原産国グアテマラ産
焙煎度合中煎り
名称レギュラーコーヒー
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存ください
賞味期限焙煎日から約3か月
製造販売業者TWENTY EIGHT合同会社 大阪府箕面市桜井2-10-5

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化学系研究者必見!ウェビナーのススメ

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水銀規制の動きが地球規模で広がる理由 水銀は健康や環境に極めて有害な影響を及ぼす危険な化学物質です。高濃度の水銀を摂取したり吸い込んだりすると、脳の損傷や腎機…

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タンパク質抽出を効率的かつ円滑に行うツール プロテオミクスにおいて重要な課題の一つは複雑なタンパク質混合物の精製です。これは発現量の少ないタンパク質を検出可能…

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3次元細胞培養技術の種類とその特徴

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受容体拮抗薬を選ぶときの3つのポイント

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不可逆的阻害剤と温度・pH変化による阻害

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酵素阻害剤の分類と様々な可逆的阻害剤

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<研究最前線>シングルセル解析技術で解明される細胞の運命

「シングルセル」を解析すると何がわかるのか シングルセル解析技術は、複数の細胞集団の平均値を解析する従来の方法とは異なり、一細胞レベルでの遺伝子発現やそれを制…

TOC測定方法を理解し超純水を適切に管理しよう

その超純水は本当に超純水? その名の通り不純物がほとんど含まれていない超純水。通常、水道水を50mプールに満たせばドラム缶2本分の不純物が含まれると言われます…

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研究や医療で活用される酵素阻害剤とは

酵素阻害剤の重要性 酵素阻害剤は、生物学的プロセスの研究に用いられるほか、疾患を緩和する治療薬や、殺虫剤、農薬など様々な用途で活用されています。 この記事の…

純水にも種類がある!いろいろな水の違いを学ぼう

飲料水の味の違いの原因とは? 突然ですが、水には味があると思いますか?軟水、硬水、天然水、ミネラルウォーター、海洋深層水など、コンビニエンスストアに行けば、複…

純水製造装置を比較検討!使用用途に合ったものを選ぼう

毎日使っているその純水、水質は本当に大丈夫? 実験室で毎日のように使っている純水。蛇口をひねれば出てくるその純水がどこで作られているか、知っていますか? 超純…

徹底比較!水垢付着・シリカ除去に最適な純水処理方式

水垢、シリカの原因は純水の水質にあり 耐候性試験で気をつけなければならない純水の水質。これに頭を抱える技術者の方も多いのではないでしょうか。 耐候性試験とは…