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お米を使った天ぷら粉は、岐阜県の片岡さんお米を微粉砕にした米粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末などを使用した天ぷら粉です。

小麦や卵は使用しておりません。当社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、衣の油吸収は約60%カットとなっています。

生産者情報:生産者の片岡さん

岐阜県関市で減農薬・減化学肥料でお米の栽培を始めて30年の片岡さん。
ぎふクリーン農業登録者として、有機物等を有効に活用した土づくりと、化学肥料・ 化学合成農薬の使用を減らして、環境にやさしい農業をしています。
そんな片岡さんの手間ひまかけたおいしいお米を主原料にした天ぷら粉です。

<桜井食品について>

「食卓に健康をお届けします」をモットーに、有機農産物を使用しためん類や小麦粉の製造販売を中心に、海外で有機農産物と認められた各種食品の輸入等を事業としています。

昭和47年(1972年)に国内初の無添加ラーメン「純正ラーメン」の発売を開始。こちらは、今日まで継続して製造・販売しているロングラン商品です。

国産有機小麦を使用した即席ラーメンやパン粉等のオーガニック食品の数々、小麦粉を使用しないパン用ミックス粉を初めとしたグルテンフリー食品、動物性原材料を使用しないベジタリアン食品シリーズ等々。
他社では手掛けにくい市場で消費者の方々へのお役立ち食品を提供するのが当社のなすべきことと考えています。

■商品名:天ぷら粉 グルテンフリー 無添加 お米を使った天ぷら粉 200g 桜井食品 国産 米粉 業務用 粉類 サクサク 代用 送料無料
■内容量:200g
■原材料名:米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹)
■メーカー或いは販売者:桜井食品株式会社
■賞味期限:1年
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存。
■区分:食品
■製造国:日本製

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